23 ianuarie 2015

Prajitura cu crema de lamaie

Print



Ingrediente:
Pentru foi:
2 oua de marime medie
8 linguri cu lapte
8 linguri cu zahar
8 linguri cu ulei
2 lingurite bicarbonat de amoniu stins cu otet
coaja rasa de la o lamaie
aprox. 500-550 gr faina de tip 000

19 ianuarie 2015

Tartine cu somon si avocado

Print


     
    Un aperitiv rapid de facut, in care descoperim combinatia perfecta de ingrediente!



Ingrediente:
1 bagheta integrala sau de secara
100 gr somon afumat
1 avocado
3 linguri smantana cu 20% grasime
1/2 ceapa mica
un catel de usturoi
2 linguri zeama de lamaie
o lingura ulei de masline
sare si piper dupa gust
1/2 lamaie pentru decor
cateva fire de patrunjel
cateva fire de marar

13 ianuarie 2015

Paste Carbonara

Print





Ingrediente:
500 gr paste
4 galbenusuri de ou
50 gr parmezan ras 
200 ml smantana lichida pentru gatit
150 gr prosciutto crudo
3-4 catei de usturoi
3 linguri ulei de masline
sare si piper proaspat macinat 

11 ianuarie 2015

Ceafa de porc cu rozmarin si usturoi

Print



Ingrediente:
ceafa de porc feliata (cca 1,5 kg)
150-200 ml vin alb
Pentru marinada:
5 catei de usturoi zdrobiti
trei crengute de rozmarin proaspat (tocat marunt)
1 lingurita cimbru uscat
zeama de la o jumatate de lamaie
2 linguri  ulei de masline
o lingurita  boaia de ardei iute
sare

28 decembrie 2014

Tiramisu cu portocale

Print


  
    O combinatie perfecta intre portocalele aromate pline de prospetime si crema fina de mascarpone! Mai mult decat perfecta as zice, tinand cont si de faptul ca se prepara foarte usor! ;)


Ingrediente:
(pt. 6-8 portii)
21 piscoturi (cca 200 gr)
sucul de la 6-7 portocale (cca 250-300 ml)
250 gr mascarpone
250 gr smantana pt. frisca cu minim 30% grasime
3 linguri zahar pudra
1 lingurita esenta de portocala
1/2 portocala pt. decor
o lingura cacao pt. decor

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...