30 octombrie 2014

Ciulama de pui cu ciuperci

Print





Ingrediente:
1 piept de pui dezosat si fara piele
500 gr ciuperci proaspete
2 cepe de marime medie
200 gr smantana cu minim 20% grasime
2-3 catei de usturoi
2 linguri de faina
200 ml supa de pui
2 linguri de ulei
sare si piper 

25 octombrie 2014

Tort de ciocolata cu crema caramel

Print





  Un desert elegant in care combinatia perfecta de blat pufos cu gust intens de ciocolata, imbracat intr-o crema caramel delicioasa, iti incanta la maxim simturile! Mai mult decat perfect, sau cum a spus fiul meu cand a gustat prima oara- "curcubeu pe cerul gurii"! 



Ingrediente:
Pentru blat:
250 gr faina tip 000
75 gr cacao neagra
350 gr zahar
2 oua mari
250 gr iaurt cu minim 3% grasime
250 ml lapte
120 ml ulei de floarea soarelui
1 1/2 lingurita praf de copt
1 1/2 lingurita bicarbonat de sodiu
un praf de sare
1 lingura esenta de vanilie

23 octombrie 2014

Chec cu banane si nuci

Print


  
    Un chec pufos si aromat, intr-o combinatie perfecta de ingrediente!



Ingrediente:
250 gr faina
2 oua
200 gr zahar brun
110 gr unt cu 80% grasime
3 banane (aprox. 300 gr. pulpa)
100 gr nuci macinate
1 lingurita praf de copt
1/2 lingurita bicarbonat de sodiu
o banana pentru ornat
o lingura zahar pudra
un praf de sare

19 octombrie 2014

Pui spaniol

Print




         O reteta delicioasa, in care puiul se imbina perfect cu aromele mediteraneene!



Ingrediente:
1 pui intreg de 1,8 kg
3 linguri ulei de masline
2 linguri boia de ardei dulce
800 gr de cartofi taiati cuburi
150 gr carnati chorizo taiati felii subtiri
5-6 catei de usturoi
2 lamai potrivite ca marime
150 ml supa fierbinte de pui
100 ml vin alb
cateva fire de sofran
1 conserva de naut la 400 gr
1 legatura de patrunjel proaspat
sare si piper
300 gr iaurt gras

14 octombrie 2014

Salam de biscuiti cu fructe confiate

Print




     O reinterpretare a gustului din copilarie! Super delicios!



Ingrediente:
500 gr biscuiti petit beurre 
500 gr rahat
250 gr margarina
50 ml apa
50 gr cacao neagra
200 gr mix de fructe confiate (stafide, merisoare,
lamai, portocale, ananas, etc.)
esenta de rom


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...