19 octombrie 2014

Pui spaniol

Print




         O reteta delicioasa, in care puiul se imbina perfect cu aromele mediteraneene!



Ingrediente:
1 pui intreg de 1,8 kg
3 linguri ulei de masline
2 linguri boia de ardei dulce
800 gr de cartofi taiati cuburi
150 gr carnati chorizo taiati felii subtiri
5-6 catei de usturoi
2 lamai potrivite ca marime
150 ml supa fierbinte de pui
100 ml vin alb
cateva fire de sofran
1 conserva de naut la 400 gr
1 legatura de patrunjel proaspat
sare si piper
300 gr iaurt gras

14 octombrie 2014

Salam de biscuiti cu fructe confiate

Print




     O reinterpretare a gustului din copilarie! Super delicios!



Ingrediente:
500 gr biscuiti petit beurre 
500 gr rahat
250 gr margarina
50 ml apa
50 gr cacao neagra
200 gr mix de fructe confiate (stafide, merisoare,
lamai, portocale, ananas, etc.)
esenta de rom


23 septembrie 2014

Paste cu sos pesto de patrunjel

Print


   
    O varianta foarte simpla de a servi pastele, tocmai pentru a pune in valoare sosul atat de fin si delicat, aromat cu usturoi, seminte de pin si ulei de masline!


Ingrediente:
400 gr paste la alegere
(spaghetini, spaghete, pene, scoici, etc)
Pentru sos pesto de patrunjel:
50-60 gr frunze proaspete de patrunjel
4 catei de usturoi curatati de coaja
25 gr seminte de pin
50 gr parmezan ras
100 ml ulei de masline extravirgin
1/4 lingurita sare

9 septembrie 2014

Prajitura cu prune si migdale

Print





    Am profitat de prunele care se gasesc din plin in piata si am preparat o prajitura pufoasa, aromata si super delicioasa!


Ingrediente:
200 gr faina
200 gr zahar pudra
100 gr migdale macinate
100 gr unt
3 oua
150 gr iaurt gras
400-450 gr prune spalate fara samburi
o lingurita esenta de migdale
1 lingurita praf de copt
1/2 lingurita bicarbonat de sodiu
un praf de sare 

30 august 2014

Inghetata de banane si ciocolata

Print






Ingrediente:
3 banane 
(aproximativ 300 gr pulpa)
1 lingura zeama de lamaie
400 ml smantana pentru frisca cu minim 30% grasime
60 gr zahar pudra
un plic cu zahar vanilat
50 gr fulgi de ciocolata neagra

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...