10 mai 2015

Indiene cu fructe si mascarpone

Print
  

   
   Aceste prajiturele pufoase si delicioase imi amintesc de anii copilariei! In varianta clasica prajitura era simpla cu frisca sau cu bezea, dar eu am transformat-o intr-un desert mai spectaculos, adaugandu-i fructe tropicale si crema fina de branza!



Ingrediente:
(pt. cca 18 buc)
Pentru blat:
4 oua
4 linguri zahar
4 linguri faina alba tip 000
o lingurita esenta de vanile

23 aprilie 2015

Prajitura cu ciocolata si migdale

Print



     Din seria usor de facut si fara coacere, vin cu propunerea unui desert fin si delicios, cu aroma profunda de migdale, ciocolata si vin licoros!


Ingrediente:
Pentru prajitura:
(diametru cca 23cm, aprox. 12-14 portii)
300 gr zahar pudra
250 gr unt nesarat la temperatura camerei
(de preferat cu minim 80% grasime)
6 galbenusuri
1 lingura esenta de vanilie
100 gr ciocolata amaruie sau cu lapte
100 gr fulgi de migdale prajiti
200 gr piscoturi de sampanie
100 gr pricomigdale
300-350 ml vin Marsala sau Lacrima lui Ovidiu
3-4 linguri de cafea rece strecurata

6 martie 2015

Tort de ciocolata cu crema fina de branza

Print




  Titlul pare ca spune totul despre tortul acesta! Un desert divin, ideal pentru a fi servit la o ocazie speciala si cu care va veti impresiona cu siguranta musafirii!


Ingrediente:
(pt. un tort cu diametru cca 22cm)
Pentru blat:
250 gr faina de tip 000
25 gr cacao
120 gr unt nesarat, la temperatura camerei
300 gr zahar fin
2 oua mari
240 ml lapte batut sau iaurt
1 lingurita cu bicarbonat de sodiu
1 lingura otet
1/2 lingurita praf de copt
1 lingurita esenta de vanilie
un praf de sare

26 februarie 2015

Cartofi umpluti

Print



Ingrediente:
6 cartofi roz de marime medie
1 ou
150 gr smantana cu 20% grasime
150 gr kaizer sau sunculita afumata
patrunjel verde tocat marunt
2 linguri ulei de masline
sare si piper alb dupa gust

12 februarie 2015

Placinta cu mere si nuca

Print



    Placinta cu mere si nuca este una din preferatele noastre in sezonul rece. De data aceasta am facut-o putin altfel, si parca a fost si mai buna!


Ingrediente:
Pentru placinta:
16 foi de placinta cu dimensiuni 32x22cm
1kg mere dulci
150 gr unt
3-4 linguri cu miere
250 gr miez de nuca
1 lingura esenta de vanilie
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...